Gà xé phay: Biến tấu mới lạ, vừa ngon miệng lại siêu nhanh!
Các bước làm gà xé phay:
1. Sơ chế và luộc thịt gà.
2. Sơ chế dưa chuột và cà rốt.
3. Pha gia vị trộn.
4. Trộn thịt gà với các nguyên liệu.
Nguyên liệu:
- Gia vị: 1 mẩu gừng, 1 cây hành lá, 6 tép tỏi, một ít vừng rang, ớt bột.
Cách làm:
1. Rửa sạch thịt gà, cho vào nồi nước với vài lát gừng, đun sôi khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để nguội và xé nhỏ.
2. Dưa chuột và cà rốt bào sợi.
3. Thái nhỏ hành lá, băm tỏi. Trộn tỏi, vừng rang, ớt bột, muối, đường, ngũ vị hương, 30ml giấm, 15ml dầu mè và 1 thìa canh dầu ăn đun nóng trong một bát.
Món gà xé phay này không chỉ ngon mà còn giúp bạn bổ sung protein hiệu quả.
Trộn thịt gà xé với gia vị rồi cho vào thố dưa chuột, cà rốt, hành lá và trộn đều. Món gà xé phay có vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm rau giòn rất ngon miệng, thích hợp cho bữa cơm nhẹ hoặc giảm cân. Thời gian chế biến khoảng 25 phút với chi phí khoảng 35.000 đồng. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/van-la-ga-xe-phay-nhung-lam-the-nay-an-la-mieng-hon-han-lai-nhanh-than-toc-20211205165753033.chn